Dünyaca ünlü Mövenpick gastronomisini İstanbul’a taşıyan Mövenpick Hotel Istanbul, leziz çikolatalarının sırrını 15 Kasım 2003 tarihinde düzenleyeceği Çikolata Yapımı kursunda çikolata tutkunları ile paylaşıyor.
Mövenpick Hotel Istanbul’un Avustralyalı Executive Chef’i Brendan Speed tarafından, 15.00 – 18.00 saatleri arasında uygulamalı olarak verilecek olan çikolata yapımı kursunda çikolata eritme, saklama ve kalıp çikolata yapma gibi teknik bilgilerin yanı sıra beyaz ve siyah çikolata yapımı, ganaj yapımı, truffle çikolata yapımı, çikolata ile meyve ve fındık kaplama öğretilecek.
Yapılan çikolataların tadımından sonra katılımcılara sertifikaları ile birlikte günün anısına özel olarak dizayn edilmiş önlük hediye edilecek. Görünümü ve tatlarıyla baştan çıkarıcı çikolataların yapımını öğrenmek ve Bayramda dostlarına ve ailelerine kendi yaptıkları çikolataları ikram etmek isteyenler (0212 ) 319 29 29’dan Yiyecek-İçecek ofisini arayıp kayıt yaptırabilirler.
13 Aralık tarihinde düzenlenecek olan kurs ise Yeni Yıl Pasta Süslemesi ve Kurabiyeleri konulu olacak.