Dünden bugüne Türkiye`de kaliteli şarabın öncüsü olan Doluca, sizi şarabın büyülü dünyasına davet ediyor. Bugüne dek Şarap Tadım Seminerleri, Bağbozumu Gezileri gibi etkinlikler sayesinde bilgi birikimini şarapseverlerle paylaþan Doluca, şimdi yeni bir adım daha atıyor, “Doluca Şarap Eğitim Programı” şarapseverlerle buluşuyor. Katılımcıların program boyunca şarapla ilgili edindikleri deneyim ve bilgiler, program sonunda“Doluca Şarap Eğitim Programı Sertifikası”yla onaylanmış olacak. Sertifikayla birlikte tüm katılımcılara program dahilinde anlatılacak konuları içeren bir kitapçık da sunulacak.

Şarabın dünü ve bugünü, şarap yapımının incelikleri… Yemek-Şarap eşleşmeleri, tadım kriterleri; koku hafızanızı geliştirecek, sizi belki de çocukluğunuzdaki kokularla karşılaştırıp anılarınızı şarap dünyasıyla buluşturacak aroma egzersizleri... Başka bir deyişle şarap hakkında öðrenmek istediğiniz her şey sizi “Doluca Şarap Eğitim Programı”nda bekliyor.

Doluca Şarapçılık Eğitim Yetkilisi Ebru Gök tarafından verilecek eğitim programı, üçer saatlik 3 seminerden oluşuyor.
Tarih:I. Seminer..........8 Mart 2004
II. Seminer........15 Mart 2004
III. Seminer.......22 Mart 2004
DOLUCA ŞARAP EĞİTİM PROGRAMI KONU BAŞLIKLARI:
Türk şarapçılığının Gelişimi
Bağcılık, şaraplık Üzüm Türleri ve Özellikleri
Şarap Yapımının incelikleri ve Özel Üretim Prosesleri
Şarap Tadım Kriterleri
Doluca ve Sarafin Ürünlerinden Beyaz, Kýımızı, Roze, Sek, Dömisek, Tatlı, Köpüren şarap ve şampanya Tadımları
Tadılan şarapların Özellikleri, Çağrıştırdıkları Aromalar, Yemek
Eşleşmeleri ve Önerilen Yıllandırma Süreleri
Aroma Egzersizleri

* Programa katılım 30 kişiyle sınırlıdır.