Paris’te doğan Barroux çocukluğunun büyük bölümünü Kuzey Afrika’da geçirdi. Fransa’ya dönerek École Estienne ve École Boulle adlı ünlü sanat okullarında eğitim aldı. Daha sonra bir süre Paris ve Montreal’de sanat direktörü olarak çalışan Barroux, Montreal’de bulunduğu dönemde illüstrasyon çalışmalarına başladı. Nerede Bu Denizyıldızı?, Nerede Bu Fil ve Hoş Geldiniz adlı kitapları Redhouse Kidz tarafından yayımlanan Barroux, geleneksel yöntemlerle illüstrasyon yapmakta olup çalışmalarında linogravür baskı ve akrilik boya karışımı kullanır.