Uzun süredir İstiklal Caddesi’nin en popüler sokağı olan Mis Sokak’ta hizmet veren Fermentasyon Cafe & Bar & Restaurant her gün 12.00-02.00 saatleri arasında Beyoğlu ve Fermentasyon müdavimlerini ağırlıyor.
Cafe & bar bölümü 100 kişisi oturarak, 50 kişi de ayakta olmak üzere 150 kişiye hizmet verebiliyor. Cafe & barda Cuma akşamları Aslı ve Akvaryum, Cumartesi akşamları ise Grup Eskici sahne alıyor ve popüler Türkçe müziklerden örnekler sunuyor. Fermentasyon`unun ikinci katında bulunan restaurantında; Gürcü mutfağından farklı menüler sunulan restaurantta Borş Çorbası (lahana, patates, kereviz ve havuç ile yapılır), Bilincik (dana eti, özel baharatlar ve krep hamur), Haçapuri (peynirli Gürcü böreği), Ostri (kuşbaşı soğan, domates, biber, özel baharatlar), Harço (ceviz, tavuk, sarımsak, kişniş, safran), Çakapuli (kuzu eti, tarhun, maydanoz, soğan, erik, sos, şarap) gibi farklı lezzetleri deneyebilirsiniz. Ayrıca Hinkali adı verilen özel bir tür mantı, Çerkes mantısı, cevizli patlıcanlı salata, cevizli fasulyeli salata gibi değişik tatlar da beğeninize sunuluyor. Restaurantta özel toplantılar, partiler ve düğün yemekleri gibi organizasyonlar yapılabiliyor. Hafta sonları piyano eşliğinde canlı müzik programı yapılıyor.

Park Yeri Yok

Kredi Kartı: Bütün Kartlar Gecerli