Bebek BP ‘nin üzerinde yer alan mekanda 1965`ten itibaren önce Süreyya ardından da S Restaurant hizmet verdi. Her iki isim de İstanbul yiyecek içecek dünyasında ilkler yaratan ve gönüllerde taht kuran kuruluşlar oldu. Mel`S`in S`si de zaten bu iki restoranın baş harflerinden geliyor. Mel’ ise, mekan sahibinin kızının isminin ilk üç harfi.

Dekorasyon mimar Barbara Pensoy’ a ait. mel`S`deki kristal ve ahşap avizeler Paris`teki antikacılardan toplanmış. Şöminenin üzerindeki aynalar ressam İsmet Doğan tarafından özel olarak tasarlanmış. Şömineli bölümdeki dolabın üzerindeki kristal karaflar İstanbul`daki eskicilerden alınmış.

Mekanın restoranı üç bölüme ayrılıyor: Pencere önünde yer alan siyah-beyazlı koltuklu bölüm, Pensoy`un çizdiği mor ve bordo renklerdeki kadife koltuklu bölüm, birkaç basamakla çıkılan ve upuzun bir masanın yer aldığı Private Dining Room.

Mekanda barın yanı sıra bir de şöminenin yer aldığı oturma grubu var.
Mekanın mönüsü çift Michelin yıldızlı şef Herve Pronzato tarafından hazırlandı. Mönüde domuz pirzolası (elma püresi ve bok choy ile), ıstakoz köpüğü ile lezzetlendirilmiş tempura jumbo karides, yanında zeytinyağlı patates püresi ve enginar, deniz tarağı salatası ve marine edilmiş kuşkonmaz (trüf mantar sosu eşliğinde), ılık ıstakoz salatası (havyar ve narenciye sos eşliğinde), altın yaprakları ile süslenmiş bitter çikolatalı palet gibi yemekler var.

mel`S`te yemek sırasında eski Fransızca ve İngilizce parçalar çalarken saat ilerledikçe müzik hızlanıyor ve dans başlıyor. Haftanın yedi günü saat 19.30-04.00 saatleri arasında açık.
Kapasite bilgileri: Oturma düzeninde 160 – kokteyl düzeninde 450

Park Yeri Var

Kredi Kartı: Visa-Master