"Saray Muhallebicileri" uzun yıllar boyunca fırıncılık ve pastacılıkla uğraşan Yusufeli kökenli bir aile tarafından kurulmuş. 1860`lı yıllarda Beyoğlu Fındıklı`da bir muhallebici dükkanı açmışlar. Fakat Saray`ın kurucusu Hüseyin Topbaş`ın babası Eyüp Topbaş zamanında savaş yılları nedeniyle muhallebicilikle ilgili bir çalışma yapılamamış. 1928`de İstanbul`a yerleşen Hüseyin Topbaş, 1949 yılında Saray`ın ilk şubesini İstiklal caddesi üzerinde açıyor. İstiklal caddesi şimdi olduğu gibi eskiden de İstanbul`un en popüler alışveriş ve eğlence merkezi durumunda. O yıllarda Beyoğlu`nda Lebon, Markiz, İnci ve Saray`da oturup birşeyler yemek ve sohbet etmek bir ayrıcalık olarak görülmüş. Saray o yıllarda kazandığı imajı yıllarca koruyarak günümüze kadar ulaşmış. Şu anda Saray Muhallebicileri`nin İstanbul`un poek çok semtinde şubeleri bulunuyor. Ayrıca, 2001 yılında Yeşilyurt`ta açılan Saray Cake&Cafe pastacılığa yeni bir yorum getirdi. Saray Cake & Cafe, hem cafe ortamını hem de geleneksel tadları bir arada sunuyor. 3.nesilden Münevver Topbaş Aydın`ın yönetiminde hizmet veriyor. Saray Cake & Cafe`de; butik tarzı pasta, kurabiye, çikolata ve hediyelik aksesuar üretimini cafe ortamında müşterilerine sunuyor.
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.