Üsküdar’da, tarihi Fethipaşa Korusu’nun tepesinde; top çamların süslediği Boğaz manzaralı bir mekanda bulunan Dilruba Restaurant, Osmanlı ve Anadolu mutfağından esinlenen yemekleri damak zevkinize sunuyor. İsterseniz önce mekanın bulunduğu Fethipaşa Korusu’nu kısaca tanıyalım. Üsküdar`ın kuzeyinden başlayarak bütün sırt ve yamaçları kapsadıktan sonra Kuzguncuk tepesinde biten koru, adını 2. Mahmut (1808-1839) ve Abdülmecid (1839-1861) döneminde Tophane Müşiri olan Damat Fethi Ahmet Paşa’dan almış. Korunun son sahibi paşanın torunlarından avukat Şevket Mocan`dır. Yazar Cemil Meriç de bu koru içindeki evde uzun bir süre oturmuştur. Koruda en çok görülen ağaç türleri; kermes meşesi, defne, akça kesme, sakızağacı, erguvan, ve gümüşi ıhlamurdur. Korunun yukarı kısmında sıralar halinde dikilmiş Kızıl Çamlar, Fıstık Çamları, Sedirler ve Sakızağacı büyük çap ve boylara ulaşmış anıtsal nitelikte ağaçlardır. Ayrıca; at kestanesi, saplı meşe, akdut, trabzon hurması, yalancı akasya, dişbudak, porsuk, yeşil kartopu, japon taflanı ve japon kadife çamı bulunmaktadır.

İşte böyle güzel bir ortamda bulunan Dilruba Restaurant, yedi yıldır müşterilerini memnun etmek ve onlara en iyi hizmeti sunmak için çalışıyor. Çamların gölgesinde çayınızı yudumlamak ve bu mekanda birkaç saat geçirmek, özellikle sabahları yeşillikler arasındaki "yürüyüş parkurları"nda stress atmak ve spor yapmak için eşi bulunmaz bir yer.

Dilruba Restaurant Dilruba Bahçesi, Mini Büfe ve Restaurant olmak üzere üç ana bölümden oluşuyor. Dilruba Bahçesi, büyük havuzu ve bin kişilik kapasitesiyle özellikle yaz aylarında doyumsuz keyifler sunuyor. Dilruba Bahçesi’ndeki mini büfede dürüm, gözleme, tost ve meşrubat çeşitleriyle açlığınızı giderip Boğaz manzarasıyla "nargile" keyfi yapabilirsiniz.

Dilruba Restaurant’ta birbirinden ayrı üç salon var: 150 kişilik kapasitesiyle "Yuvarlak Salon" özel toplantı, grup yemeği, parti, vb. durumlarda ideal bir mekan. 80 kişilik kapasitesiyle "Ahşap Salon (VIP Salonu), Boğaz’ı doğrudan gören konumuyla özellikle önemli konukları ağırlayabileceğiniz görkemli bir huzur yeri. Düğün, nişan, sünnet ve benzeri toplantıların yapılabileceği "Büyük Salon" 250 kişilik ve her gün 24 saat hizmette.

Osmanlı sinisi, patlıcan bostan kavurma, pirzola, beyti sarma, Alinazik, Dilruba kebap, kuzu şiş, dalyan köfte, hünkar beğendi, tepsi böreği, tas kebabı, çoban kavurma, kuzu büryan, elbasan tava, içli köfte... Ordövr tabağı (soğuk başlangıç çeşitleri): yaprak sarma, acılı ezme, enginar, biber dolma... Osmanlı fırını olarak: lahmacun, kaşarlı pide, yumurtalı pide, karışık pide... Çorbalar, tatlılar, meşrubatlar gibi geniş bir menü yelpazesinin bulunduğu Dilruba Restaurant’ta, "alakart menüleri"nde %10; "grup menüleri"nde hafta sonu %10, hafta içi %15 indirim uygulanıyor. Ayrıca Dilruba Restaurant’ta Pazar günleri saat 09.00 ile 13.00 arasında "kırk çeşit" açık büfe servisiyle sevdiklerinizle neşeli ve lezzetli bir Pazar brunch keyfi yapabilirsiniz.

Yaklaşık 500 kişiyi aynı anda ağırlayabilen Dilruba Restaurant’ta araba park sorunu yok, kredi kartları ve yemek çekleri geçerli. Rezervasyon yaptırmanız yararlı olur.

Adres: Fethipaşa Korusu, Fıstıkağacı, Üsküdar
Tel: 0216 492 15 00 (3 hat)
Faks: 0216 310 41 16

Park Yeri Var

Kredi Kartı: Visa-Master