Soğanlar ayıklanıp yarım ay şeklinde, havucu verevine küçük parçalar halinde, patates iri zar biçiminde doğranır. Önce soğan ve havuç yağla birlikte çelik tencereye konulup 3 kaşık suyla öldürülür. Akşamdan ıslatılan fasulyeleri, patates, sarımsaklar tencereye ilave edilir. 2 bardak su ilave edilip kısık ateşte pişirilir. Pişmeye yakın tuzu konulur. Tenceresinde soğutulup servis tabağına boşaltılır. Üzeri kıyılmış maydanoz ve limon dilimleriyle süslenir.