Bir tencereye bir çorba kaşığı margarin ve un koyup hafifçe kavurun. Domatesleri doğrayıp una katın ve orta harlı ateşte un çorbası kıvamını buluncaya dek pişirin ve bir süzgeçten geçirerek süzün. Sütle bir adet yumurtayı iyice çırpın, karşımı çorba suyundan biraz katarak ılıtın. Bu karışımı kaynamakta olan çorbaya katıp, biraz karıştırdıktan sonra ateşten alın. Servis kaselerine boşaltın, üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpip, servis yapın.