Lahana yapraklarını yıkayın. İnce şeritler halinde doğranır. Şeritler uzunsa ikiye kesin. Tencerede tereyağını eritin. Lahanalarını ilave edip yumuşayana dek kavurun. Lahanalar yumuşamaya başladığında bu kez salçayı ilave edin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra tencereye yeterince sıcak su ekleyin. Tuzunu, karabiberini ayarlayın. Mısır ununu azar azar ve sürekli karıştırarak, ilave edin. Barbunya fasulyesini tencereye aktarın. Sürekli karıştırarak, bir iki taşım kaynatın. Ateşten aldıktan sonra kaselere boşaltın.