Tost ekmeklerinin kenarlarını kesip, küp küp doğrayınız. Ekmekleri fırında kızartınız. Göbek salataları yıkayıp, salata kasesine el ile doğrayınız. Haşlanmış yumurtaların kabuklarını soyunuz. Eski kaşarı rendeleyin. Limonları sıkınız. Tavada sıvı margarini kızdırıp, kızarttığınız ekmekleri kavurunuz. Göbek salataların üzerine kıtır ekmekleri, ançuezleri, koyup, haşlanmış yumurtanın beyazlarını rendenin küçük tarafı ile rendeleyiniz. Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırıp sosunu hazırlayınız. Sosu salatanın üzerine döküp, rende peynir ile süsleyiniz.