Kişi Sayısı: 6 Kişi
Pişme Süresi: 60 Dakika
Malzemeler: 1.5 su bardağı arpa şehriye
3 çorba kaşığı mayonez
1 su bardağı yoğurt
4 diş sarmısak
100 gr. ceviz içi
1 çorba kaşığı nane
1 çorba kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı sumak
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Bonfile İçin: 4 dilim bonfile, 2 adet çarliston biber, 1 çay kaşığı biberiye, 2 yemek kaşığı tereyağı, Tuz, karabiber.