Sucuklu Kuru Fasulye
Baklagiller
Etli Fondü
Kişi Sayısı: 6 Kişi
Pişme Süresi: 30 Dakika
Malzemeler: 1 kg. bonfile (kuşbaşı doğranmış)
Domates sosu için: 1 çorba kaşığı zeytinyağı (15 ml.)
2 orta boy ince kıyılmış soğan
1 diş dövülmüş sarmısak
3 orta boy, küp doğranmış taze domates (veya 1 kutu konserve doğranmış domates)
2 çorba kaşığı salça
Tuz, karabiber
Hardal sosu için: 1 çorba kaşığı hardal
2/3 su bardağı yoğurt (165 gr.)
3 çorba kaşığı mayonez
1 çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
Tuz, karabiber
Yorumlar:
istanbul.net.tr Kasım 17, 2015
Domates sosu yapılışı
Sarmısak ve soğanı zeytinyağında sote edin. Doğranmış domates, salça, tuz ve biber ilave ederek, dometesler suyunu çekip, sos koyulaşana kadar (20 dk.) orta ateşte pişirin. Ateşten alıp maydanozu serpin. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Hardal sosu yapılışı
Tüm malzemeyi bir kasenin içine koyup metal kaşıkla iyice karıştırın.
Fondü etleri:
Kuşbaşı doğranmış bonfileleri teker teker fondü şişlerine takın, arzu ettiğiniz pişkinlikte kızartın. Yukarıda hazırlamış olduğunuz soslar ve taze sebzelerle servis yapın.
istanbul.net.tr
Kare Kod (QR) Uygulaması
Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.
