Servis adedine göre marul yapraklarının düzgünlerinden birer yaprak salata tabaklarına koyunuz. Havucu rendeleyip fincana sıkıca doldurup yaprağın üzerine ters çeviriniz, üzerine zeytin koyunuz. Marul yapraklarının geri kalan kısmını doğrayıp havucun etrafına yerleştiriniz. Yemek zamanı üzerine sosunu gezdiriniz.