Zeytinyağı, sarımsak, domates ve portakalın rendelenmiş kabuğunu bir kaba koyup karıştırın. Tuzunu ayarlayın. Sosu, oda sıcaklığına gelmesi için bir kenarda bekletin. Makarnayı paketteki pişirme talimatina uygun olarak pişirin. Süzdükten sonra sosla karıştırın. Üzerine ince doğranmış fesleğen ve parmesan peyniri serpin. Karabiber ile tatlandırarak servis yapın.