Kıymalı Lazanya

Kişi Sayısı: 4 Kişi

Pişme Süresi: 45 Dakika

Malzemeler: 300 gr. lazanya
1 adet soğan
2 adet orta boy havuç
3 çorba kaşığı zeytinyağı
300 gr. kıyma 4 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
3 dis sarmısak
4 adet defne yaprağı
200 gr. dilpeyniri
Besamel sos için: 2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşıığ tereyagi
1,5 su bardağı süt
Tuz karabiber

Yorumlar:

istanbul.net.tr Kasım 17, 2015
Soğanı ince doğrayın. Havuçları rendeleyin. Soğanı zeytinyağında kavurun. Sarardıktan sonra rendelenmiş havucu ilave edip birkaç dakika kavurun. Kıymayı ekleyin, orta ateşte kavurmaya devam edin. Kıyma kavrulunca küp şeklinde küçük doğranmış domates ve birkaç parçaya kesilmiş sarmısağı ilave edin. Tuz serpin, ara sıra karıştırarak tencerenin kapağı kapalı olarak domatesin pişmesini bekleyin. Ateşten almadan birkaç dakika önce defne yapraklarını ilave edin. Lazanyayı tuzlu kaynar suda haşlayın. Beşamel sos için, unu tereyağında kavurun. Sararınca sütü ekleyin tahta kaşıkla sürekli karıştırarak, orta ateşte pişirin. Tuz ve karabiber serpin. Yağlanmış dikdörtgen bir tepsiye haşlanmış lazanyaları üst üste gelmemesine dikkat ederek bir sıra halinde dizin. Üzerine birkaç kaşık beşamel sos yayın. Hazırladığınız domatesli kıymalı sosun bir kısmını, içinden defne yapraklarını çıkarttıktan sonra lazanyaların üzerine yayın. Üzerine küçük küp şeklinde doğranmış dilpeyniri koyun. Malzemenin üzerine bir kat daha lazanya yerleştirin. Aynı işlemi tüm malzeme bitinceye kadar sürdürün. En üste beşamel sos yayıp, rendelenmiş dilpeyniri serpin. Kıymalı lazanyayı önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra bir kaç dakika dinlendirip, servis yapın.

istanbul.net.tr

Kare Kod (QR) Uygulaması

Sitemizde yer alan Mekan sahipleri ,etkinlik düzenleyenler, Kare (QR) kodunuzu oluşturun, bilgilerinizi mobil kullanıcılarla kolayca paylaşın. Oluşturduğunuz kare (QR) kodu yazıcınızdan basarak hemen kullanabilirsiniz.

Herhangi bir yorum yapılmadı ilk yorumlayan siz olun...
Yorumlar yaparak sesini duyur..!

İlginizi Çekebilir

Baklagiller Börekler-Poğaçalar-Hamurlar Çabuk Yemekler Çorbalar Davet Sofraları Deniz Ürünleri Daha Fazlasını Göster

SAYFAYI PAYLAŞIN

Facebook Twitter İnstagram Pinterest Mesaj Email
KAPAT

HAKKIMIZDA

Hakkımızda iletisim Yasal Uyarı Reklam Android Apple
KAPAT