Ayıklayıp yıkadığınız buğdayı, nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı haşlayın. Bunlar piştikten sonra, hepsini biraraya alıp, üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin ve kuru üzümü, kayısı, incir ve pirinci ilave edin. Bütün bu malzeme piştikten sonra, tatlandırıcıyı ilave edin. Karışımı ocaktan alın. Ilıklaşınca kaselere doldurun. Üzerine dövülmüş fındık ve tarçın serpip servis yapın.