Yumurta ve şekeri 5 dakika mikserle çırpın. Yumuşak tereyağını içine ekleyin ve sütü ilave edin. Fındık, un ve vanilyayı da ekledikten sonra hafifçe karıştırıp 20 cm çapında yağlanmış tart kalıbına dökün. Üzerine 2 adet ince dilimlenmiş şeftali ve 75 gr turna yemişi yerleştirin. 175 derecede 25-30 dakika pişirin.
Yarım saat kadar soğumaya bırakın. Afiyet olsun!