Malzemeler yumurta hariç bir kapta alabildiği kadar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapılır. Hamur yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Simitler yapılır. Üzerine yumurta akı sürülür. Susamla kaplanır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Orta hararetli fırında pişirilir.