Kişi Sayısı: 6 Kişi

Pişme Süresi: 45 Dakika

Malzemeler: 1 kg. kuzu kuşbaşı
1 orta boy soğan (ince kıyılmış)
5 diş sarmısak (ince kıyılmış)
1 adet kırmızıbiber (kırmızı dolmalık biber de olabilir)
° Zencefil (2 çay kaşığı kuru - 2 adet taze zencefilden 5 cm`lik parça tıraşlanmış)
2 çay kaşığı biberiye
2 çorba kaşığı tarçın
2 çay kaşığı toz kırmızıbiber
3 su bardağı et suyu (750 ml.)
1 1/2 çorba kaşığı bal
1 limonun suyu
4 su bardağı taze veya donmuş bamya (400 gr.)
6 çorba kaşığı ayıklanmış kabuksuz badem (80 gr.)
Tuz, karabiber