Yumurta ile şeker köpük halini alana kadar çırpın. Rendelenmiş havuç, dövülmüş ceviz, tarçını ilave edin. Son olarak elenmiş un ve kabartma tozunu katıp, tüm malzemeyi karıştırın. Yağlanıp şekerlenmiş yuvarlak ve orta boy bir tepsiye hamuru yayın. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında, kek kabarana dek pişirin. Daha sonra keki fırından alıp, soğumaya bırakın. Bu arada kremasını hazırlayın. Bunun için, nişastayı 1 çay bardağı sütle ezin. Kalan sütü ve şekeri ekleyip, göz göz olana kadar pişirin. Ateşten alıp soğutun. Vanilya ve margarini katıp, 10-15 dakika çırpın. Ortadan ikiye kestiğiniz kekin arasına kremadan sürün. Kalan kremayla da kekin üzerini iyice kaplayın. Buzdolabında 1-2 saat soğutup, dilimleyerek servis yapın.