25-28 cm. çapındaki tart kalıbını yağlayın. 6 adet milföy hamurunu birlikte yoğurup, kalıbın kenarlarına 1.5-2 cm. çıkacak şekilde yayın. Ayrı bir tencerede hazır sahlep ve irmiği karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz sahlepli karışımı hamurun içine boşaltıp, hamurun üzerine 4 adet milföy hamurunu yerleştirin.
175 dereceli önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Fırından çıkarmadan 5 dakika önce üzerine toz şeker serpin, servis sırasında arzunuza göre pudra şekeri de ekleyebilirsiniz.