Bir tencerede 2 bardak su ve 2 çay kaşığı tuzu kaynatın. Soyulmuş soğanları kaynayan suya atıp hafif yumuşayıncaya dek, yaklaşık 15 dakika haşlayın. Soğanların içlerini orta kısımdan parmakla iterek dikkatlice, dıştan 2-3 kat kalacak şekilde boşaltın. Soğanlardan birinin içinden çıkan için yarısını kıyıp; ince kıyılmış maydanoz, dereotu, pirinç, tuz, karabiber, ¼ bardak su ve yağ ile iyice karıştırın. Soğanları hazırladığınız içle doldurup tencereye yerleştirin. Haşlama suyunu kaynatıp dolmaların üzerinde gezdirin. Pirinç taneleri yumuşayıp şişene dek, yaklaşık 50 dakika pişirin. Yumurtayı limonla iyice çırpın. Dolmaları suyun içinden alıp servis tabağına yerleştirin. Yumurta-limon karışımına dolmanın suyundan birkaç kaşık koyup ılıtın. Bu karışımı tencereye azar azar eklerken, dolmanın suyunu sürekli karıştırıp kaynayınca ateşten alın. Dolmaların üzerine gezdirin. Dereotu serperek servis edin.