Taze soğanı, ayıklayıp ince ince kıyınız. Patatesi, havucu, kabağın kabuklarını kazıyıp, rendeleyiniz. Yayvan bir tavada sıvı margarini kızdırıp, içine kıyma ilave edip, suyunu çekene kadar kavurunuz. Kıyma suyunu çekince, içine rendelenmiş patatesi, havuçu, kabağı ve kıyılmış taze soğanı ekleyin ve kavurun. Ateşten indirmeden önce kekik ve kırmızı pul biber ile tatlandırın. Harcı yayvan bir tabağa alın ve soğutun Derin bir kasede yumurta, un, sıvı margarin, süt, kabartma tozu, tuz - karabiberi karıştırınız. Soğumuş olan harcı içine ekleyip, hepsini karıştırınız. Fırın kabına koyunuz. Önceden 185 C fırında pişiriniz. Sıcak olarak servis ediniz.